DIY: Dit is hoe je zelf (super easy) frikandellen maakt!

Altijd al willen weten hoe je zelf frikandellen maakt? Deze man legt het uit! En het is ook nog eens supereasy! Pefect klusje voor het weekend.

Een frikandel is namelijk eigenlijk gewoon een gehaktstaaf en maak je dus op dezelfde manier als een worst, alleen dan zonder velletje. Het enige dat je dan ook nodig hebt is vleesmolen, een pan en natuurlijk een frituur!

Ingrediënten:
Snippers rundvlees
Snippers varkensvlees 
Andere ingrediënten naar keuze

Stap 1:
Vlees draaien op 6 mm

Stap 2:
Ingrediënten toevoegen

Stap 3:
Mengen en zorgen dat er een goede binding ontstaat

Stap 4:
Frikandellen rollen door middel van huishoudfolie

Stap 5:
Frikandellen een half uur garen op 80 graden celcius

Stap 6:
Terug koelen in ijswater

Stap 7:
Ontdoen van het huishoudfolie

Stap 8:
Frikandellen ongeveer 4 minuten frituren op 190 graden

comments

Tosca

HBO Creatieve media & technologie | Pre-Master Interieurarchitectuur design | 23 | Creative | Concept Design | Food | Technologie | Trendresearch